Il Forum dal titolo: IL PRODOTTO ITTICO: UNA RISORSA PER LA PRODUZIONE, DISTRIBUZIONE E SOMMINISTRAZIONE A TUTELA DEL CONSUMATORE tenutosi il 7 maggio 2012 presso la sala riunioni di Sogemi ha riscosso un notevole interesse di pubblico tra i commercianti al dettaglio, all'HO.RE.CA. e tra quanti, a vario titolo, si occupano di qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare dei prodotti ittici. RELATORI: Gianluca CORNELIO MEGLIO – Responsabile Mercato Ittico all’Ingrosso di Milano; Stefano ZANI – Direttore Generale di Sogemi S.p.A. (in sostituzione del Presidente, Luigi PREDEVAL impossibilitato a partecipare per sopraggiunti impegni improcrastinabili); Capitano di Corvetta (SP) Luigi ZIPPO - Capo Sezione 1° Centro Controllo Area Pesca - Direzione Marittima Capitaneria di porto Guardia Costiera di Genova; Capo 1^ cl. (Np) Francesco COLELLA – Titolare Ufficio Locale Marittimo di Riva Trigoso – GE; Direttore Statistico Manuela ELVO – Capo Sezione Pesca Capitaneria di porto - Guardia Costiera di Savona; Claudio MONACI - Direttore Dipartimento Prevenzione Veterinaria ASL di Milano; Renato MALANDRA - Responsabile Veterinario Presidio Mercato Ittico all’Ingrosso – ASL di Milano, Marcello FIORE - Direttore Generale – Direttore Ufficio Legislativo FIPE e Angelo NICHETTI - Presidente Associazione Grossisti Prodotti Ittici di Milano.